14. El efecto de la dieta y ejercicio, sobre la fisiología de las principales adipoquinas y su relación con la sensibilidad muscular a la insulina

Abstract

Es bien conocido que las dietas altas en grasas y el sedentarismo son dos de los principales condicionantes de la obesidad y de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2). El papel del tejido adiposo y músculo esquelético, como órganos endocrinos, pueden generar cambios en la secreción de citoquinas, así como en la resistencia a la insulina.

Existen estudios recientes que nos ayudan a entender mejor el rol que las citoquinas tienen dentro del metabolismo, por ejemplo, el papel de la leptina y adiponectina, que mejoran la sensibilidad a la insulina y cómo, en los estados de obesidad, la respuesta que el organismo tiene a éstas se ve alterada.

Considero de vital importancia el conocimiento de estas vías para poder tomar acciones, sobre todo en el ámbito de atención primaria, donde existe ese primer contacto, tanto con pacientes en riesgo de desarrollar obesidad y resistencia a la insulina, como con pacientes diagnosticados de DM2. En este artículo haré un resumen acerca de las principales adipoquinas, sus mecanismos de acción y como se ven afectadas, tanto por la dieta, como por el ejercicio.

It is well known that diets high in fat and a sedentary lifestyle are two of the main determinants of obesity and type 2 diabetes mellitus (DM2). The role of adipose and musculoskeletal tissue as endocrine organs can lead to changes in cytokine secretion, as well as insulin resistance.

There are recent studies that help us to better understand the role that cytokines have within metabolism, for example, the role of leptin and adiponectin, which improve insulin sensitivity and how, in states of obesity, the response that the organism has to these is altered.

I consider knowledge of these pathways to be of vital importance in order to be able to take action, especially in the primary care setting, where this first contact exists, both with patients at risk of developing obesity and insulin resistance, and with patients diagnosed with DM2. In this article I will summarize the main adipokines, their mechanisms of action and how they are affected, both by diet and exercise.

• Recibido: 14 Febrero 2023
• Revisión: 20 Febrero 2023
• Aceptado: 15 Marzo 2023